Les 37èmes rencontres de l’AEHT (Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme) se sont tenues à Riga du 4 au 8 novembre 2024. Depuis sa création, l’AEHT a pour mission d’offrir aux élèves la possibilité de participer aux compétitions organisées chaque année, un défi pour les organisateurs qui se consacrent à la préparation des épreuves sous la supervision des juges. Les concours ont eu lieu dans l’école hôtelière de Riga.
L’association vise à renforcer l’ouverture européenne des écoles d’hôtellerie et de tourisme, impliquant élèves, enseignants et directeurs dans ses activités. De nombreux événements sont planifiés tout au long de l’année pour répondre aux attentes de chacun.
Coordonner les 13 concours représente déjà un véritable exploit, avec plus de 400 étudiants de 24 nationalités différentes en compétition. En parallèle, l’organisation des buffets, réunions, briefings, séminaires, ateliers, et événements officiels comme la cérémonie d’ouverture au centre ATTA de Riga ou la soirée de gala a été un défi relevé par les organisateurs.
Cette édition a offert une expérience enrichissante aux élèves et aux professeurs, favorisant les échanges entre pairs venus de presque toute l’Europe. Sept autres écoles françaises étaient présentes, et un grand bravo à Mathys et Eloi qui ont représenté leur lycée et la formation hôtelière française. Bien qu’ils n’aient pas remporté de médailles, leur adaptabilité, leur esprit exemplaire et leur humilité ont été remarquables. Cette expérience restera sans doute inoubliable pour eux et promet de beaux parcours professionnels.
Les professeurs Mme Tanguy et Mme Gavary ont été d’un soutien précieux pour les élèves, les accompagnant avec bienveillance. Mme Tanguy a également contribué à la réussite des concours en tant que membre du jury grâce à son professionnalisme.
Cette 37ème édition a été un grand succès, marquée par des cérémonies d’ouverture et de clôture mémorables, où les lauréats ont célébré leur victoire avec enthousiasme. Rendez-vous est déjà pris pour les prochaines Rencontres en Suède.
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